La mejor comida sureña en Memphis

Chefs en el trabajo cocinando col rizada

No hay nada como los ricos sabores de la auténtica cocina sureña . Desde hojas de nabo cocinadas con tocino y bagre frito en masa de harina de maíz hasta batatas confitadas dulces y pastel de nuez casero, el sur conoce buena comida . Si estás en Memphis , Tennessee y buscas un verdadero sabor de la ciudad, los siguientes restaurantes no pueden ser mejor. Todos son casuales, aptos para niños y tienen un precio razonable.

Alcenia's

Pollo frito en Alcenia
Dirección
317 N Main St , Memphis , TN 38103-1619 , EE . UU.
Teléfono
+1 901-523-0200

Si solo puede cenar en un restaurante del sur en Memphis, este es un buen lugar para elegir. Alcenia se ha hecho famosa en la ciudad y más allá por su comida para el alma siempre fresca, un servicio amable y un abrazo de cortesía de la propietaria. Las chuletas de cerdo fritas, el bagre, los tomates verdes fritos y el pastel de nueces se encuentran entre los favoritos locales, pero realmente no puedes equivocarte con nada de lo que pruebes aquí.

Four Way Restaurant

Pollo frito Gus
02 de 05
Dirección
998 Mississippi Blvd , Memphis , TN 38126-5704 , EE . UU.
Teléfono
+1 901-507-1519

El restaurante Four Way es una de las pequeñas gemas de Memphis que no debe perderse. Este pequeño restaurante ha estado sirviendo comida para el alma durante décadas y por una buena razón: su comida es deliciosa. También fue un lugar de encuentro para líderes de derechos civiles en la década de 1960. A los lugareños les encanta el pollo frito, las hojas de nabo y el zapatero de durazno. Ah, y si te gustan las bebidas súper dulces, pide el VIP, una combinación de limonada y té dulce.

Gus's Fried Chicken

03 de 05
Dirección
310 S Front St , Memphis , TN 38103 , EE . UU.
Teléfono
+1 901-527-4877
4.5 4.5

El letrero sobre el pollo frito de Gus dice que es mundialmente famoso y que puede no ser una exageración excesiva. Gente de todo el mundo se ha entregado a este pollo picante y jugoso que es nativo de Memphis. Además del pollo, puede obtener el surtido habitual de acompañamientos, pero no se pierda el arroz sazonado y el tocino jalapeño.

Peggy's Healthy Home Cooking

04 de 05
Dirección
326 S Cleveland St , Memphis , TN 38104 , EE . UU.
Teléfono
+1 901-474-4938

Peggy's le da un giro a la cocina sureña al hacerla lo más saludable posible. Por ejemplo, a diferencia de muchos establecimientos del sur, Peggy no sazona sus verduras con carne o goteo de carne (como la grasa de tocino, que es muy común). Sin embargo, la comida aquí es realmente celestial y el pollo asado, los ñames y el pastel de chocolate alemán son imprescindibles.

Southern Hands

05 de 05
Dirección
6025 Winchester Rd , Memphis , TN 38115 , EE . UU.
Teléfono
+1 901-367-8989

Southern Hands no se parece a muchos de los otros lugares en esta lista: es bastante nuevo y se encuentra en un edificio de aspecto muy desinfectado. Si bien puede faltar el carácter de algunos otros restaurantes caseros, no le falta sabor. De hecho, muchos lugareños proclaman que las hojas de nabo son las mejores de la ciudad. Prueba el pastel de caramelo y el budín de plátano también. Ñam!