Los 14 mejores restaurantes de Baltimore

Baltimore a menudo se pierde en la larga lista de destinos gastronómicos icónicos del noreste, como la ciudad de Nueva York , Washington DC , Filadelfia y Boston , pero pregunte a cualquier local y verá cuán estrechamente está vinculada la cultura de la ciudad a la comida. Como el hogar de los mejores pasteles de cangrejo de la nación, varios chefs galardonados con James Beard, una famosa pastelería de Food Network y creaciones originales como Berger Cookies, Snowballs y Natty Boh , Baltimore reúnen una gran cantidad de historia y diversidad de alimentos ricos en un ciudad de solo 600,000 personas.

Charleston Restaurant

La comida está en una mesa de metal rojo con una silla a juego
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1000 Lancaster St , Baltimore , MD 21202 , EE . UU.
Teléfono
+1 410-332-7373

Ninguna lista sobre los restaurantes de Baltimore estaría completa sin la que Baltimore Magazine y Zagat hayan votado constantemente como la mejor de la ciudad. En copropiedad de un ocho veces finalista de James Beard para Mejor Chef del Atlántico Medio, Charleston presenta platos artísticos y sofisticados de fusión estadounidense / francesa, servidos como menús de precio fijo de tres a seis platos. La lista de vinos con más de 600 opciones también es impresionante, pero el verdadero punto de venta es el servicio: es refrescantemente acogedor y carece de la pretensión normalmente asociada con la buena mesa. Dicho esto, guarde este lugar para las ocasiones planificadas, ya que se recomiendan reservas y vestimenta más formal.

Hersh's

tres piezas de pollo frito en un plato rectangular de cerámica. El pollo está adornado con una ramita de romero
02 de 14
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1843-45 Light St , Baltimore , MD 21230 , EE . UU.
Teléfono
+1 443-438-4948

A pesar de no ser tan famoso por las pizzas como Nueva York o Chicago, Baltimore tiene una fuerte tradición en pizzerías y una reputación de pasteles cuadrados de Joe Squared . La mayoría de las pizzerías son tranquilas y lo suficientemente accesibles para salidas familiares, pero Hersh's es particularmente ideal para familias. Tiene un menú que no solo fomenta el intercambio y presenta pizzas simples para atraer a los quisquillosos, sino que también incluye una variedad de quesos caseros, combinaciones de ingredientes inteligentes y selecciones de bebidas para saciar los paladares de los adultos. 

Clavel

persona sosteniendo una bandeja de cangrejos de Baltimore
03 de 14
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225 W 23rd St , Baltimore , MD 21211 , EE . UU.
Teléfono
+1 443-900-8983

Ya sea para un almuerzo borracho o para comenzar una noche de fiesta, la combinación de tacos, ceviches y cócteles a base de agave de Clavel proporciona el telón de fondo perfecto para ponerse al día con amigos. Fundada por la persona detrás del preciado bar clandestino de Baltimore, WC Harlan, esta taquería y mezcaleria de propiedad familiar se enorgullece de su herencia sinaloense, tortillas hechas a mano y camareros entrenados en la destilación de mezcal. El espacio es amplio y luminoso, pero prepárate para esperar los fines de semana, ya que las mesas son limitadas y el servicio se detiene a las 7 p. M.

Helmand

sándwich relleno en la mitad en un plato con dos pepinillos y una pila de papas fritas y una rodaja de limón
04 de 14
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806 N Charles St , Baltimore , MD 21201-5308 , EE . UU.
Teléfono
+1 410-752-0311

Aunque la ubicación del puerto de la ciudad y el acceso a la bahía de Chesapeake lo convierten en un lugar privilegiado para los mariscos frescos, muchos de los restaurantes de Baltimore son aptos para vegetarianos. No necesariamente esperarías que un restaurante afgano fuera una de las mejores recomendaciones en ese departamento, pero el menú de Helmand está equilibrado entre carnes y verduras asadas, y los platos destacados son vegetarianos. No te pierdas el kaddo borwani (calabaza bebé horneada con salsa de azúcar y ajo), el aushak (ravioles afganos con puerros) y el esponjoso naan.

La Scala

pila de cuatro panqueques de arándanos en una bandeja colorida con arándanos y jarabe rociados encima y mantequilla al lado
05 de 14
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1012 Eastern Ave , Baltimore , MD 21202 , EE . UU.
Teléfono
+1 410-783-9209

La Little Italy de Baltimore tiene una gran cantidad de opciones para cargar carbohidratos, pero para la cocina siciliana casera con porciones generosas y un toque de influencia de Baltimore, no busque más que La Scala. Desde que abrió el restaurante en 1995, el chef / propietario ha estado vigilando a los comensales para ver si les gusta el toque de Maryland para ternera scaloppini (carne de cangrejo), necesitan más queso para sus pastas o quieren una botella de aceite de oliva importado. La hospitalidad también se extiende más allá de la mesa: puedes hacer nuevos amigos en la cancha de bochas antes de subirte al transporte de cortesía de regreso al puerto.

The Food Market

una bandeja con dos hileras de hojaldres de crema con crema de cannoli, una cereza marrasquino y espinillas verdes
06 de 14
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1017 W 36th St , Baltimore , MD 21211-2416 , EE . UU.
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+1 410-366-0606

Cuando vea los elementos del menú, como pretzels suaves con fondue de cerveza, dedos de langosta con mostaza de miel de trufa y pasteles de cangrejo de hasta una libra de tamaño, ha venido al lugar correcto si está cansado, deprimido o hambriento. El ethos es la comida reconfortante elevada, pero el diseño industrial minimalista mantiene el ambiente informal a pesar de la floración de ingredientes de alta gama y platos grandes más caros. Si solo puedes ir por una comida: hazlo brunch. La tostada francesa perezosa (todo cortado para usted, así que simplemente puede comenzar a comer) y un menú separado de bebidas de brunch son los favoritos locales de fin de semana.

Woodberry Kitchen

07 de 14
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2010 Clipper Park Rd , Baltimore , MD 21211 , EE . UU.
Teléfono
+1 410-464-8000

Para sentirse completamente conectado con la escena alimentaria de Maryland y apoyar a los proveedores locales en el proceso, diríjase a Woodberry Kitchen. Todo en el menú proviene directamente de los granjeros y pescadores locales, e incluso las bebidas son en su mayoría de cosecha propia: todos los licores son de los estados, la mayoría de los vinos son locales y todas las cervezas son de cervecerías de Maryland. El edificio en sí también se vincula con la cultura de Maryland; Es un molino harinero restaurado del siglo XVIII, y sus techos altos y su frondosa terraza ofrecen un entorno deslumbrante para cenar tranquilamente en interiores o al aire libre.

PaperMoon Diner

08 de 14
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227 W 29th St , Baltimore , MD 21211 , EE . UU.
Teléfono
+1 410-889-4444

No deje que la ubicación residencial o la falta de precios en el menú lo engañen: este restaurante ofrece todo lo que esperaría (grandes porciones a precios asequibles) más una estética divertida, atrevida y peculiar. Ese diseño no es para todos, algunos pueden no disfrutar comiendo al lado de una estatua verde con joyas con soldados de GI Joe para el cabello, pero se adaptará a ti si quieres un descanso en la monotonía y una mezcla de platos clásicos y especialidades únicas de la casa. Es posible que tengas que esperar en las horas pico y siempre entrar con espacio para un batido.

Ida B's Table

09 de 14
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235 Holliday St , Baltimore , MD 21202-3612 , EE . UU.
Teléfono
+1 410-844-0444

Baltimore tiene una sólida herencia de derechos civiles, y este restaurante de comida para el alma que lleva el nombre de Ida B. Wells, una famosa periodista afroamericana y activista de derechos civiles, es un lugar ideal para rendir homenaje a esa historia en curso. El restaurante es una empresa del esfuerzo periodístico sin fines de lucro de Baltimore, The Real News Network, y regularmente organiza eventos y charlas además de servir comida casera sureña como bagre frito, pollo ennegrecido y col rizada de Liberia.

Akbar

10 de 14
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823 N Charles St # B , Baltimore , MD 21201-5387 , EE . UU.
Teléfono
+1 410-539-0944

Ya sea que esté escapando de la lluvia o preparándose para una larga noche, Akbar es todo lo que puede comer en el almuerzo buffet de comida india disponible todos los días durante el tiempo que pueda. Los platos específicos están sujetos a cambios, pero puede contar con los sospechosos habituales de tandoori y curry. Si tiene la opción, opte por algunas de las especialidades de la casa, como Peshwari naan y pollo xacutti. Por lo general, no se necesitan reservaciones para el almuerzo y, si se pierde el buffet, Akbar también ofrece un menú a la carta.

LP Steamers

11 de 14
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1100 E Fort Ave , Baltimore , MD 21230-5103 , EE . UU.
Teléfono
+1 410-576-9294

Como uno de los alimentos para mascotas de la ciudad, los cangrejos ocupan un lugar especial en los corazones de Baltimorean. Las discusiones se vuelven polémicas sobre qué restaurante les hace justicia, pero para la repetición más auténtica, opte por una cabaña de cangrejos de propiedad familiar como LP Steamers. Los cangrejos al vapor calientes son la opción obvia para los novatos, pero para obtener la experiencia completa del cangrejo de Maryland, siéntese en la azotea con vistas al agua y complete su comida con la salsa de cangrejo, las papas fritas Old Bay y la pelusa de cangrejo frito.

Delicatessen NY auténtico de Attaman

12 de 14
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1019 E Lombard St , Baltimore , MD 21202 , EE . UU.
Teléfono
+1 410-563-2666

Uno de los últimos puntos de referencia restantes del antiguo centro de la vida judía de Baltimore, Attman's ha existido desde 1915 y nunca ha vacilado en tener algunos de los mejores sándwiches de la ciudad y, de hecho, según varias publicaciones, los EE. UU. Nunca puede fallar con el carne en conserva caliente o Reuben especial, pero tenga en cuenta que los tamaños son comparables a Katz en Nueva York o Canter's en Los Ángeles, por lo que incluso un sándwich puede ser más de lo que puede masticar.

Miss Shirley's Cafe

13 de 14
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513 W Cold Spring Ln , Baltimore , MD 21210 , EE . UU.
Teléfono
+1 410-889-5272

La ganadora de varios premios al mejor brunch en Maryland y los mejores panqueques del país, Miss Shirley's ofrece opciones de desayuno dulce y salado inmejorables con un toque sureño. Si bien tiene todos los platos con mucha grasa que desea en un menú de desayuno, como pollo y waffles y tostadas francesas rellenas de crema de coco, también es muy amigable con las alergias y cuenta con menús acogedores para niños, veganos, sin gluten y con discapacidad visual. invitados. 

Vaccaro's

14 de 14
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222 Albemarle St , Baltimore , MD 21202 , EE . UU.
Teléfono
+1 410-685-4905

Es tentador mencionar las casuchas de bolas de nieve como el mejor postre de Baltimore, pero dado que estos puestos de hielo raspado son estacionales, satisface a los golosos cualquier día del año con esta pastelería italiana y tienda de galletas que ha servido al área del Gran Baltimore desde 1956. Con pasteles, tiramisú, cannolis, gelato y más de 30 variedades de galletas italianas, puedes encontrar algo que se adapte a cualquier antojo. Si se engancha, no se preocupe: puede comprar latas de gran variedad o incluso enviar cannolis a su ciudad natal.